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法。(布青
最初
行于安徽芜湖地区,到现在已有近千年的历史了。因为这
颜
的布经过浆碾之后带有青光,边远地区和国外的人都很珍
它,将青布视为贵重的布料;但是人们用的时间长了,也就不那么稀罕它了。
青
是近代才
现的,方法是用松江产的上等好布,先染成
青
,不再浆碾。
后,用掺胶
和豆浆的
过一遍,再放在预先装好的质量优良的靛蓝“标缸”里,稍微渲染一下就立即取
,于是布上就会隐隐约约带有红光。这
布曾经很受
迎。)
蓝淀
蓝有五
,都可以用来制作
蓝
的染料,即蓝淀。茶蓝也就是菘蓝,扦
就能成活。蓼蓝、
蓝和吴蓝等都是播撒

植的。近来又
现了一
小叶的蓼蓝,俗称“苋蓝”,是一个更好的蓝品
。
植茶蓝的方法是,在冬天(大约农历十一月)割取茶蓝的时候,把叶
一片一片剥下来,放
窖里制成蓝淀。把
秆的两
切掉,只在靠近
的地方留下几寸长的一段,熏
后再埋在土里贮藏。到第二年
天(大约农历二月)时,放火将山上的杂草烧掉,使土壤变得很疏松
沃,然后用锥锄(这
锄的锄钩朝向内,约长八寸)掘土,在土里打
斜
,将保存的茶蓝


去,就会自然生
长叶
。其余的几
蓝都是把
撒在园圃中,
末就会
苗,到六月采收
,七月就可以将蓝
割回来用于造淀了。
制作蓝淀的时候,
和叶多的放
窖里,少的放在桶里或缸里,加
浸泡七天,就自然
来了。每一石蓝

加
石灰五升,搅打几十下,就会凝结成蓝淀。
静放以后,蓝淀就积沉在底
。近来福建人在山地上普遍
植的都是茶蓝,在近来的
产中,茶蓝的数量比其他蓝的总和还要多几倍,在山上装
箬篓
再装上船往外运。制作蓝淀时,把撇
的浮沫晒
后就叫“靛
”放在缸里的蓝淀一定要先用稻灰
搅拌调匀,每天用竹
搅拌无数次,其中质量最好的叫
“标缸”
红
红
都是撒播
在田圃里
植的,二月初就下
。如果
得太早,
苗长到一尺左右时,就会长
样
像黑蚂蚁的一
虫
,这
虫
咬
的
很快就会使
苗死亡。凡是
在
沃的地里的红
,
苗能长到二尺到三尺
。这时候应该给每行红
打桩
,横拴绳
将红
拦起来,以防红
被狂风
断。如果
在瘦地里,
苗
度在一尺半以下的就不必这样
。
红
到了夏天就会开
了,
下结
球状
托和
苞,
托的苞片上有很多刺,
就长在球状
托上。采
的人一定要在天刚亮红
还带着
的时候摘取。如果等到太
升起以后,

了,红
就已经闭合而不方便摘了。如果遇上下雨天而没有
的早晨,
开得比较少,因为没有太
,晚
摘也可以。红
是一天天开放的,大约一个月才能开完。作为药用的红
不必制成
饼。如果是要用来制染料的则必须
照一定的方法制成
饼后再用,这样黄
的
已经除尽了,真正的红
就显
来了。红
的
经过煎压后可以榨
油,如果用银箔贴在扇面上,再刷上一层这
油,在火上烘
后,
上就会变成金黄
。
造红
饼法
摘取还带着
的红
,捣烂并用
淘洗后,装
布袋里并拧去黄
;再次捣烂,用已发酵的淘米
再
行淘洗,又装
布袋中拧去
;然后用青蒿覆盖一个晚上,
成薄饼,
后收藏好。如果染
的方法得当,就可以把衣裳染成鲜艳的猩红
(染喜庆、贺礼用的东西,也必须用这
紫铆来染,否则就会一
儿颜
都没有)。
附:燕脂