览，住在若邪山云门寺。起初，何胤的两位兄长都已经避世隐居，何求先已去世，到这时何胤又隐居，当时人们称何为大山，何胤为小山，又称东山。

永元年间，朝廷征召皿皿为太常，太詹事，都不赴任。祖藩王府建立，选何胤任军谋祭酒。祖写信给何胤说：“你在山林中尽情栖游，定能带来无穷的乐，希望你常常安适。内心既已断绝对名利的追慕，也就不会再有被外役使的烦劳，用来调养内心的和谐，一举一动也就不会违逆自己的心意。若邪山独占东的景，山川相连，前代人就已赞赏逭襄的景，遣裹确实是一方乐土。我在官场辗转迁徙，束奔西劳，静下来想和老友促膝长谈，竟因相互离违，不能相见，我仰首束望，哪天不在想念你？从前我们乐相聚，一起在学校就读，我实在想在学校游学千年，遍读百之书，一旦走上仕途，这想法就无法实现。正逢世衰颓，国家接二连三地陷祸之中，幸亏有数千激扬奋发的勇士，才能够战胜凶徒清除祸患。我也想捧读书卷，随时咨询请教，寄情于古人古事之中，我也时常思念着你，但事与愿违。你襟坦，情怀恬淡，栖游山林，虽人世之中，几乎和退隐相近。你获取官之后，又挂冠辞职。有取舍不同之理，有崇尚随顺时势之义，能预见后事，识别祸端，实在算是先知先觉，能超然世外，独善其，有识之人自会钦慕嗟叹。现在政治昌明，居于昌盛之，仍然在贫贱之中，人人都会到羞耻；皇上好仁，实行仁德就在于自己，希望你不要再犹豫迟疑。以前我去信全都说过，逭裹就不再全说。现在派专人等你的消息，我翘首期盼着你的回信，希望你能使我殷切期望之情得到安。”何胤不肯到王府任职。

祖登上帝位，下诏任命何胤为特、右光禄大夫。祖亲自写手令给何胤说：“我正遇上好的机运，百姓乐于拥，我登上了帝位。祇不过我昏庸无知，不通治国之。即使是从早到晚，日夜劬劳，也想要帝业兴隆，天下升平。而先代圣王留下的典范，还衹是记载在典籍之中，施政的取舍、政令的废举，都和用人密切相关。再加上世浇薄，诈蜂起，要改变风俗，实在不易。如果不能用儒雅君弘益朝政，用雅的标准规范政令，那么国家就会堕急，谁也不知它将漂往何方。治理百姓和修养自，独善其和兼济天下，得失取舍，哪样功用更多？我虽然学问不多，但很广泛了解古事，想起那些脱离尘世的士，每每赞叹不已。现在世务纷，我重任在肩，不得不请你放下隐居山林的打算，和我一起实现治世的业。希望你一定要察我们往日的情谊，不要因为怕尘世玷污而滞留不来。现在派领军司王果宣谕我的旨意。希望近期就和你见面。”王果到何胤，何胤穿着朝服但隐士常用的鹿巾，手执经书，走下坐榻跪着接过韶书，然后回到坐榻上拜读诏书。何胤接着对王墨说：“从前我在蛮曲时就想陈奏两三件事，一是想要订正郊丘之礼，二是想要重新铸造九鼎，三是想要建立双阙。世人传说晋朝想要建阙，王丞相指着山说：‘造就是天然的阙。，逭正是没有明了建立阙的意思。阙，又称之为象魏。把国家的法律条文悬挂在阙上面，过十天就把它收藏起来。象的意思是法；魏，是正在路当中而大的样。造就是阙又称象魏的原因。鼎是象征帝王威严的神，有国家的人就要先有鼎，所以王孙满斥责楚问鼎之轻重的举动，楚顿时无言可对。在圜丘祭天和在南郊祭天，依照以前的典籍，遣两者有所不同。在南郊是祭五帝灵威仰之类神灵，在圜丘是祭天皇大帝、北极大星。以往朝代合称为郊丘，这是上代儒生的重大失误。现在梁朝的德政刚刚开始，不应当因袭前朝的谬误。你应当到廷中去陈奏。”王果说：“我地位鄙下，才能拙劣，岂敢随便议论国家的典章制度，这事要恭敬地等待像叔孙生那样的大儒来议论。”何胤说：“你为什么不派那传送诏书的官员回朝廷拜献表章，而你自己留下来和我一同栖游山林呢？”王果到愕然，说：“古今都没听说这先例。”何胤说：“《檀弓》两卷，谈的全是事的起始。从你就可以首先这样，为什么一定要有先例？”王果说：“现在你已经超然世外，还有仕、为君献的想法吗？”何胤说：“你衹要凭实际情况就可以推测到我会不会仕。我已经五十七岁，每月连四斗米都吃不完，哪能还有力仕官。从前承蒙圣王眷顾，现在又蒙圣王褒，我很想赶往廷拜谢皇恩，但是近来腰都不灵便，这个心愿就无法实现了。”

王果回到京城，把何胤说的主要内容向祖启奏，祖下命令赐给何胤白衣尚书的封号，领取尚书俸禄，何胤决拒绝。祖又命令从山库中每月供给何胤五万钱，何胤又不肯接受。担于是下诏给坦说：“近来学问之被废弃，儒术将要失传，世家大族，揞绅之家，都很少听说有喜读书的人。我常想大力鼓励儒学，但风气仍未改变，我在朝中祇有万分叹。本想委屈你暂且山，开导年轻后辈，以继承近于废弃的儒学。逭心愿未能实现，我延颈企望，画思夜想。朝廷的职位还虚席以待，我等到今年秋天，期望你惠然肯来，实现我素来的心愿。你的门生当中经学通、德行善的共有几人？我想要见见他们的堂堂仪表，把他们选到朝廷来官。你即刻就可把他们的姓名呈报给我，希望你能满足我这个要求。”又说：“近年来学者非常少，实在是因为没有再聚集学生讲授经学，所以用明经策取士的办法都废弃了，每次一想到遣一，就万分慨。你是儒学的宗师，再加上你德行修，我将命有志儒学的年轻后辈，到你那儿去向你学习儒家的学问。希望你捆加斟酌，教诲诱导他们，使礼乐教化从此振兴。”祖于是派何朗、孔寿等六人到束山何胤去学习。

太守衡王萧元简对何胤十分尊崇，以礼相待，每月都常常驾车去何胤家，和他整天谈论。何胤因为若邪山地势狭隘，容不下学生，于是迁往台望业。山上有瀑布，包在瀑布西边建造学校，山林就恰像学校的园篱，山岩正恰如学校的垣墙。何胤在学校裹专门造了座小阁，自己坐卧都在合内，亲自开关门，没有一个僮仆能遣小阁。何胤又在山侧购置T-顷田，讲论闲暇他就带着学生去这地方游览。何胤刚刚迁来秦望山的时候，正准备造房，忽然见到两个着黑帽的人，容貌十分壮伟，他们问何胤：“你想要住在这地方吗？”于是指着一块地对何胤说：“遣块地很吉利。”忽然间二人都不见了。何胤照他们的话选定了房的基址。不久山洪暴发。山石被冲走，树木被冲倒，衹有何胤住的房岩然不动，依然完好。萧元简就命记室参军钟嵘撰写《瑞室颂》，并且刻在石上用以褒扬。萧元简要离开堕垦瞪的时候，山与包胤辞别，包送芦亟个回城，一直送到离郡城三里的都赐埭，就告别说：“我自从弃绝世间之事，舆人的游也就中断了，如果不是你屈尊降临山野，我又哪会再到离郡城这么近的地方来？在都赐埭上，从此以后再也见不到我的足迹了。”两人手拉着手，都下了泪。

南渡过江之后，何家的人从晋司空何充开始，世代都埋葬在吴西山。何胤家几代人寿命都不长，祇有他祖父何尚之活到七十二岁。何胤年纪到了七十二岁时，就离开秦望山，迁移到吴，他作了一首《别山诗}，言辞十分凄怆哀伤。到之后，何胤在虚丘西寺讲论经学，学生们又都跟随他学习，东地方长官往来途中经过吴，个个都要到寺中听何胤讲经。何胤常常禁止杀生，有个虞人追逐鹿，鹿一直跑向何胤，伏在他旁一动不动。又有一奇异的鸟，形状像鹤，红，聚集在讲堂，乌儿驯服，和人亲近，如同家禽。

以前，开善寺藏法师曾和何胤在秦望山相见，后来回到京城，在钟山去世。死的那天，何胤在般若寺，见到一个僧人把盛着香炉的奁和一函书给自己，并且说“呈何居±”话说完人就不见了。何胤打开函，函中竟然是人世间没有的《大庄严论》。何胤又在寺内立明珠，这竟然连续七天七夜放光，太守何远把遣情况向朝廷启奏。昭明太钦敬何胤的德行，派舍人何思澄送去手令褒何胤。