知事二员。

诸库，秩从七品，掌纳。大德四年置，设提领一员、大使一员、副使一员。

阑遗监，秩正四品，掌不阑奚人、匹诸。至元二十年，初立阑遗所，秩九品。二十五年，改为监，正四品。二十八年，升正三品。至大四年，复正四品，寻复正三品。延祐七年，复为正四品。定置太监一员，正四品；少监二员，正五品；监丞二员，正六品；知事一员，从八品；提控案牍一员，从九品；令史五人，译史一人，知印兼通事一人，奏差五人。

尚局，秩从五品，掌供御膳，及纳油面酥诸。至元二年置提，领纳百生料。二十年，省并尚药局为尚局，别置生料库。本局定置提一员，从五品；大使一员，正六品；副使二员，正七品；直长一员，正八品。

大都生料库，秩从五品。至元十一年，置生料野库，隶尚局。二十年，别置库，拟内藏库例，置提二员，从五品；大使二员，正六品；副使三员，正七品。

上都生料库，秩从五品，掌受弘州、大同虎贲、司农等岁办油面，大都起运诸，供奉内府，放支人宦者饮膳。提一员，大使一员，副使二员，品秩同上；直长一员，正八品。

大都大仓、上都大仓，秩正六品，掌内府支持米豆，及酒材米曲药。至元五年初立，设官三员，俱受制国用使司劄付。十二年，改立提举大仓，设官三员，隶宣徽。二十五年，升正六品。定置二仓各设提举一员，正六品；大使一员，从六品；副使一员，从七品。

大都、上都柴炭局各一，至元十二年置，秩从六品。十六年，改提举司，升五品。大德八年，仍为局，降正七品。置达鲁赤各一员，正七品；大都大使一员，上都大使三员，各正七品；副使各二员，正八品；直长各一人，掌苇场；典吏各一人。

尚牧所，秩从五品。至大四年始置，设提举二员，从五品；同提举一员，从六品；副提举一员，从七品；吏目一员。

沙糖局，秩从五品，掌沙糖、蜂煎造，及方贡果木。至元十三年始置，秩从六品。十七年，置提一员。十九年，升从五品，置达鲁赤一员，从五品；提一员，从五品；大使一员，正六品；副使一员，正七品。

永备仓，秩从五品。至元十四年始置，给从九品印，掌受两都仓库起运省计置油面诸，及云需府所办羊，以备车驾行幸膳羞。二十四年，升从五品，置提一员，从五品；大使一员，正六品；副使一员，正七品。

丰储仓，秩从九品，大使一员，掌纳车驾行幸支持膳羞。

淮东淮西屯田打捕总府，秩正三品，掌献田岁，以供内府，及湖泊山场渔猎，以供内膳。至元十四年，始立总府，并连海邮河泊提举司、沂州等提举司事。十六年，置扬州鹰房打捕达鲁赤总府。二十二年，省并为淮东淮西屯田打捕总府。二十五年，以两淮新附手号军千所隶本府，及分置提举司一十。定置达鲁赤一员，正三品；总一员，正三品；同知一员，正五品；府判一员，正六品；经历一员，从七品；知事一员，从八品；提控案牍一员，从九品；司吏六人。

淮安州屯田打捕提举司，邮屯田打捕提举司，招泗屯田打捕提举司，安东海州屯田打捕提举司，扬州通泰屯田打捕提举司，安丰庐州等打捕提举司，镇巢等打捕提举司，塔山徐邳沂州等山场屯田提举司，凡九，秩俱从五品。每司各设达鲁赤一员，提举一员，并从五品；同提举一员，从六品；副提举一员，从七品；吏目二人。

分场提领所，凡十：曰柴墟东西，曰海州新坝，曰北砂太仓，曰安河桃源，曰大湖东西，曰时堡兴化，曰邮宝应，曰汶湖等，曰云山白，曰安东州。每所各设提领一员、同提领一员、副提领一员，俱受宣徽院劄付。

满浦仓，秩正八品，掌收受各粒米面等，以待转输京师。至元二十五年始置，设大使一员，正八品；副使一员，正九品。

圆米棋局、局，各置提领一员、同提领一员、副提领一员，俱受宣徽院劄付。

手号军人打捕千所，秩从四品，军人打捕野货。至元二十五年始置，设达鲁赤一员、上千一员、上副千一员、弹压一员。