她的思绪清晰，讲得是，而且又急又认真的表情太可了，那抑扬顿挫的清脆声音，像是珠玉般落在他的心，让他不想打断她。

瞧见她抿了，是惹她生气了吗？魏武斯无奈地笑笑，温和地持，哄着她继续坐下。“把这块糕吃完再走。”

明知

离开台湾那年，他才十岁，就得飘洋过海到另一个完全陌生的国度，不仅要重新学习沟通的语言，适应异乡的生活，还要试着理解人世间的无奈与无常。

明明连一个古典巧克力糕都能五星级饭店的平，为什么要委于巷之内，而且还是一个看起来本不会赚钱的小餐厅？

停了一气，她继续说：“你知餐饮成本结构是怎么计算吗？１0％的租金，２0％的人事成本，３0％的材成本，还要分摊设备折旧和制餐过程的损耗。整修装潢的投资金先不说，一个月公休四天，材选用的都级货，这…本不符合成本原则。”

“你——”她粉颊蓦然红了。“我哪有生气？我是把你当成朋友才这么说。”

一烈的情绪油然而生，像这样的好厨师，应该要有更多机会才对——如果可能，她希望能够帮他更多，更多。

她探环看客人逐渐离去的餐厅，指着吧台方向，又说：“连餐后那一小杯咖啡，还用专业级的咖啡机，幸好只有请一个服务生，不然三个月肯定要关门。”

过小奇了，这里只有晚上营业，一顿晚饭吃下来至少要两个小时，也就是三十个人的座位没有翻桌率，一人份晚餐只有一千块，还不收服务费，酒钱不算的话，等于一天的营业额多是三万块钱。”

“我知啊，你说我们是朋友嘛！”

幸好魏武斯的格澹然而宽容，让他在青叛逆时期，不至于有明显的行为偏差，却也让他习惯了隐藏自己，学会把一切事情看轻、看淡。

“那…我先走了！”她起想走。这男人老是那副无关要的模样，她到底在好闲事个什么？

养父有两个亲生孩，和魏武斯的关系不是很亲近，也曾经很排斥这个没有血缘的弟弟，分走了他们父亲的。

可是，当他重新让这个破旧的房活过来之后，每天晚上在厨房随兴菜，让宾客们带着满足的笑靥离去，不需要复杂的理制度和准的成本掌控，也不用思考最有效的营销模式，只需要透过自己长久学习的料理技巧与情，他和陌生的宾客都能得到妙的时光。

那只是他私人的梦想，不需要向任何人代报告。

“朋友？”可他想要的不只是普通朋友的关系。“好吧，我再算看看该怎么调整价格。”

轻放在肩上的手掌像是有一力，一时之间，叶真心也不知如何拒绝，只得乖乖坐下。她尝了第一糕，微苦的巧克力泛着可可亚的香气，自然的油脂在她的尖化成淡淡的甜味，腴而满芬芳，却又清不腻。

“我不是要左右你的经营方式，是怕你吃亏。”

沐浴之后一清，他走书房，在计算机键盘上了几下，一大串的电邮件立即了来。他一边看，一边迅速回复。

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最后打开视讯，他和意大利的养父报告台湾分店的筹备度，当然，他跑过LaCase这个小餐馆。

这么一想，她的心乍然一松，心情飞扬了起来。

以三十岁的年龄来看，他的成就已经够令人称羡了，但是，在几次的家纷争之后，他觉得自己的心底越来越空、越来越虚。除了尽力为养父和迪朗奇集团事之外，他甚至怀疑接下来的人生，究竟还有什么诚和乐趣。

何况，她吃了人家那么多餐，总该有些回馈吧？

这时，小奇正好送上巧克力糕，他索暂时放下心的问题，笑着将漂亮的磁盘移到她面前。“有这么糟吗？来，吃巧克力比较不会生气。”

工作告一段落后，他端了杯咖啡走向窗前。

午夜时分，闹的街逐渐安静，这样的时刻最适合沉淀思绪。

如何说明这个餐厅，其实只是自己一个任的梦想？从何说起？又该说多少？魏武斯犹豫了。

送叶真心到捷运站后，魏武斯搭租车回到他暂居的短期公寓。