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第二章(4/4)

冰冷的颜,更令人屏息失魂。

那艳容欺霜赛雪,没得比拟,他实在找不任何一句话足以形容!

“咳!”圆儿清清咙,笑着打趣:“请问两位主,你们是要继续站在原地对看,还是要用晚膳了?菜都凉啦!”

一语惊醒梦中人。

两人同时回神,月舞绫羞红脸,偷了她一把。

“小,很痛耶!”不知死活的小丫还兀自嚷嚷著。

“你——”一气提上来,她还真不晓得该骂她什么。“快去厨房帮忙!”

“啥?”每次都这样!

纵然是心不甘情不愿,她也只能摸摸鼻,默默走开了。

待圆儿的影消失在园那端,孟焰才邀请的手势,请她先行座。

琳琅满目的菜摆得满桌,上菜的仆妇为他俩的骨瓷茶杯注满茶之后,便恭恭敬敬地退了去。

“孟庄主,小女以茶代酒,先敬你一杯。”以袖遮,她将杯中一饮而尽。

什么时候她的自称词儿从“本姑娘”,改成“小女”了?他薄哂,举起茶杯,二话不说,也是一饮而尽。

“来,孟庄主,别客气,这些都是咱们宁波城最地的菜肴,请你尝尝合不合胃。”巧笑倩兮,目盼兮,她一反常态的友善,委实可疑。

不过,孟焰是聪明人,他当然不会笨得将它来。

举起沉甸甸的镀金龙凤筷,他开始——

金钗银丝,金的是姜丝,银的是丝,刀工细,清鲜绵

晶肘,以猪肘为主要材,彩红白相间,状似晶,不腻,柔韧香纯。

呛虾,用烈酒将河虾呛醉,佐,鲜醉人,有沉郁的风味。

其他诸如胭脂鹅脯、枸杞蒿杆、糟香掌…各有特味,难怪人家会说“天下珍馑集宁波”!

“孟庄主觉得如何?”月舞绫拂著圈椅的月牙把手,盈盈笑问。

香味俱佳,无可挑剔。”他不吝啬地竖起大拇指。

“孟庄主过奖了。”

“特别是这茄羹,造型巧,透香沁,改天我定要让咱门庄里的厨,来府上拜师学艺,好好地学一学!”

“简单啊!这羹只要把刚摘下来的茄削了,纯净,切成碎丁,用油胙了,再用混新笋、蘑菇、五香腐、各乾果,俱切成丁,煨乾,将香油一收、糟油一拌,盛在瓷罐里封,要吃时拿来,用炒的瓜一拌就是了。”她一气说完整料理的步骤。

孟焰的剑眉一挑,颇为惊讶。

“七姑娘懂厨艺?”她那双葱白小手,哪里禁得起油煎的折磨?

“一。”生在富贵人家,她对吃自是有一辟的研究。

言谈问,数名仆妇再度来,撤走桌上的冷盘,换上了腾腾的主菜,而两人的茶杯、茶盏,也被取走,改以白酒、陶杯代替。

南方名闻遐迩的大菜老怀珠、白雪红梅、鲍鱼虾仁、清炖狮…一样不少,他的指大动、大开,吃得相当尽兴。

“孟庄主,请容小女为你斟酒。”黑白分明的滴溜溜地转,月舞绫伸长藕臂,殷勤劝酒,自个儿却尽量不喝。

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