问。虽然她是茶庄的主人，可是一旦制茶院里，主事者便是张忠，基于礼仪，她一定要得到他的同意才行。

“放心，益庆公给我就行了，小你先过去吧。”他知小十分挂心那品要参加鉴定大会的新茶。

陆匀香转离去后，张忠克尽地主之谊，心地替益庆介绍这间制茶院里的，以及茶叶的制程。

最后，他们来到了制作茶品最重要的地方──锅炉室。此时的屋里因为锅炉中的火已经升起，周围显得十分燥，只见三个大的炉灶位在屋正中央，每个炉灶上放着一个大的铁锅，铁锅大小足有两人手臂围起那么大。每个铁锅前则站着两位师傅，执着铁铲奋力翻炒锅里气沸腾的茶菁，原本带着发酵味的茶菁随着温度升，逐渐散发茶叶芳香的味。

“这就是‘杀菁’了。发酵过的茶叶经过翻炒才能除掉臭气，真正散发茶香，不过这还不算完成。”

张忠解说的同时，有两位师傅正将炒的茶菁以锅铲铲至一个大桶，再以抹布隔抬起，准备送到下一个炉灶继续翻炒，没想到一个不注意，其中一人竟被脚边的竹篓绊倒，见一桶腾腾的温茶菁即将洒在另一名师傅上。

“危险！”一旁众人大声喊叫，可是意外发生得实在太突然，看来应该没有人能够阻止悲剧发生了。

“啊！”那名即将被茶菁伤的师傅惊吓地闭起双，以手抱、躯蜷曲地放声大叫。岂料几秒钟过去了，预期的却并未降临在他上，究竟发生什么事了？

他缓缓张开双，一映帘的竟是益庆赤手空拳，举那个装满炽茶菁桶的模样。

益庆焦急地注视着那名半蹲着的师傅，担心问：“你没事吧？”

“没…没事！”余悸犹存的师傅颤抖地回答。

他听见师傅平安的答覆，这才松了气将举的桶放下，微笑：“太好了！幸亏来得及。”

此时室内所有人的目光都集中在益庆上，无人再发一言，直到隔房间的陆匀香以及一师傅闻声冲了来，才有声音传。

“发生什么事了？”她面对满屋沉默静立的人影，忍不住好奇问。

“太…太厉害了！”里不知是谁终于迸这一句话。

“是、是啊！真是太厉害了。”

“我没有吧？”

面对屋里师傅没没脑的说话声，陆匀香更是急着想知究竟发生什么事了。

“你们究竟怎么了？”

“刚、刚才有一桶茶菁不小心被翻倒，差洒在老上。”

“是啊、是啊。”

“不会吧？”陆匀香不敢相信自己耳朵听见的。要真是如此，那可不是以冷冲洗、抹抹药膏便可以了事的，严重的话可能导致命危险呢！

“是真的！不过现在没事了。”张忠张着因为惊讶而忘记阖起的嘴说着。

“是啊！本、本来以为会有事，不过现、现在没事了。”那名逃死里逃生的老，好不容易从失神的状态中回复过来，结说。