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上的烤饼。
“甜儿!”
“啊!甜儿姊姊又来了。”
何季展和小皿对于
前这
情形已经见怪不怪,甜儿对于
异于常人的执著心,在这趟旅程中,他们已经充分见识到了。
老翁面对甜儿突如其来的发问却也不觉得讶异,还十分开心地邀请她以及
后的何季展、小皿坐下一同享用“小姑娘,我先不告诉你,等你吃完再猜猜看。”
“大叔,那我就不客气了!”她轻提裙摆大方的坐下来。
“那位公
、小弟弟你们也坐下来一起吃吧,别客气,”妇人似乎对
前气宇轩昂的何季展,还有
旁看起来相当聪明伶俐的小皿十分投绿,因此
切地举手招呼,邀他们一
坐下品尝。
乞讨维生多年的小皿自然习惯这样的对待,他泰然自若地坐在妇人
边,接过烤饼,大
吃了起来,相形之下,何季展就显得局促许多。
“这位大婶,那就谢谢你了!”
“呵呵,这位公
快别这么说,大家都是
外人,互相帮忙是应该的。”
分别品尝了两
不同温度的饼后,他们发现真如老翁所说,烤过的饼比没烤过的要来得好吃许多,微焦的饼中的确散发
一
迷人的
郁
香。
“这是…”甜儿尝到这个味
,厨师的本能
上显
无遗。
如果她猜的没错,这应是上等羊酪混拌面粉烤成的酥饼,据说是只有
外民族才会制作的特有
。
她曾在父亲留下的
谱中看过这饼的作法,却因为羊酪取得不易,一直以来都不能如法炮制,没想到今日有幸得以一尝滋味,真是太幸运了!
“大叔,这饼里
是不是加了羊酪?”她忍不住心中好奇问
。
老翁对甜儿的话
到相当讶异,他张大
睛看着她,惊喜地说:“小姑娘,你吃得
来?是啊,这圆饼叫作羊
酥饼,是采用吐蕃国特产的『羊酪』制作而成的!这东西的制作过程十分不易,是多年前我耗费许多心思才学来的。”
老翁说著说著,脸上不禁
一丝骄傲,似乎回想起当年辉煌的战绩,看来他也是一位对烹煮相当有研究的人。
“那么大叔必定是位非常有名的厨师喽?”小皿发挥起他能言善
的本事,拍起老翁
。
“那当然哩!想当年我殷平,可是京城安
王府里首屈一指的大厨。不论王府举办什么活动,各等菜式只要说得
来,我就
得
来,绝对难不倒我!甚至连太
殿下亲临王府时,都还指明要我为他专门
菜。”
“哇!平师傅,您老真是太厉害了。”小皿
烈地捧场赞
,满足了老翁的虚荣心。
甜儿在一旁听见老翁的来历,脑中灵光乍现。既然他是京城鼎鼎大名的厨
,或许对于她爹李善仁不陌生也不一定。
“那请问您是不是听说过,京城一名叫李善仁的御厨?”她急忙问
。
“这…”殷平眉宇
锁,很认真地回想。
甜儿以为是自己给的线索不够,又急忙补充“人家都称他为李铁锅,您有没有印象?”