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第一章(5/6)

忙得不亦乐乎。

“咚咚,有贵客来了!”就在此刻,袁玥跑来拖长声调地宣布。

“谁呀?”袁咚咚回,看到她不悦的神情立即有了答案。“是丰二爷吧?”

袁玥噘嘴往门外瞧了一。“来此白吃的还会有谁?”

袁咚咚淡然问:“这次他要什么?”

“芙蓉宴!”

“芙蓉宴?”袁咚咚一惊,停住手中正翻炒的锅。“他一个人能吃一桌菜?”

“什么一个人?今天他可是带了五、六个公哥儿来呢,一来就大模大样地大餐,本不理我们‘芙蓉宴得提前预约’的规矩。”袁玥不快地抱怨。

“天海哥呢?”

“正在招呼他们,是他让我来问你一声,看是否来得及备齐一桌。”

这是天海不想拒绝房东的表示,想想也是,房东只需稍稍刁难一下,饭庄的日就会很不好过。

看看长条桌上已经备好的材和炉上炖煮的类,她大致估算了一下,临时准备招牌大菜虽然有赶,但还难不倒她。

“你们再洗些云苔、石菜,茸、鱼片也不够。”她吩咐充当助手的两个厨,再对袁玥说:“你去告诉天海哥,我这就开始。其他客人…”

袁玥打断她。“其他客人多是老主顾,我会去安抚他们,你先忙吧!”

随后,厨房里更加忙碌起来,无论厨还是杂工,烧火、涮碗、洗菜、切,各司其职,张而有序,不一会儿,香味俱全的十菜一汤先后堂了。

“芙蓉冻、芙蓉烩香螺、清蒸芙蓉卷、茸芙蓉柳、芙蓉爆玉、青丝伴芙蓉、芙蓉翅、芙蓉鸭条…”

听到袁玥和堂倌清脆的“喊堂”声,袁咚咚很是开心,当最后一“千寿芙蓉羹”被盛放在青瓷钵里送大堂后,她松了气。接下来要的“五香芙蓉糕”将是一,因为早有发面,起来很方便。

等“芙蓉宴”全后,她本没有时间去想房东及其带来的“贵客”们是否吃得满意,只是平静而专注地烹制着一盘盘其他客人所的菜肴。

时间飞逝,看着清晨购买的材逐渐告罄,袁咚咚心里充满了成就,所有的疲劳也因此而消失,直到一阵激烈的争吵声传厨房,将她的心情彻底改变。

“老板娘,外面在吵架喔!”烧火的女孩瞪着惊讶的睛说。

“怎么可能?我们这儿打开张以来,从来没有客吵闹的。”一个正洗菜的厨娘举着漉漉的双手,歪着脑袋往门外探。

“别担心,有洪掌柜在那里,不会有事的。”袁咚咚安她们。

可是话音刚落,袁玥就风一般地跑了来。“咚咚,你快去看,丰二爷带来的那些家伙居然吃光所有菜肴后,拍桌骂人了!”

“骂谁?”袁咚咚吃惊地看着她,真有人闹事?

“骂你。”袁玥直率地说:“他们还指明要见老板娘。”

“骂我什么?”袁咚咚脑袋一懵,自己虽然不是什么御厨名师,但烧菜、饭也算自真传,自掌勺以来,一直受到客们称赞,今天为何会有这等事?

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