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忙得不亦乐乎。
“咚咚,有贵客来了!”就在此刻,袁玥跑来拖长声调地宣布。
“谁呀?”袁咚咚回
,看到她不悦的神情立即有了答案。“是丰二爷吧?”
袁玥噘嘴往门外瞧了一
。“来此白吃的还会有谁?”
袁咚咚淡然问
:“这次他要什么?”
“芙蓉宴!”
“芙蓉宴?”袁咚咚一惊,停住手中正翻炒的锅。“他一个人能吃一桌菜?”
“什么一个人?今天他可是带了五、六个公
哥儿来呢,一来就大模大样地
大餐,
本不理我们‘芙蓉宴得提前预约’的规矩。”袁玥不快地抱怨。
“天海哥呢?”
“正在招呼他们,是他让我来问你一声,看是否来得及备齐一桌。”
知
这是天海不想拒绝房东的表示,想想也是,房东只需稍稍刁难一下,饭庄的日
就会很不好过。
看看长条桌上已经备好的
材和炉上炖煮的
类,她大致估算了一下,临时准备招牌大菜虽然有
赶,但还难不倒她。
“你们再洗些云苔、石
菜,
茸、鱼片也不够。”她吩咐充当助手的两个厨
,再对袁玥说:“你去告诉天海哥,我这就开始
。其他客人…”
袁玥打断她。“其他客人多是老主顾,我会去安抚他们,你先忙吧!”
随后,厨房里更加忙碌起来,无论厨
还是杂工,烧火、涮碗、洗菜、切
,各司其职,
张而有序,不一会儿,
香味俱全的十菜一汤先后
堂了。
“芙蓉
冻、芙蓉烩香螺、清蒸芙蓉卷、
茸芙蓉柳、芙蓉爆玉
、青丝伴芙蓉、芙蓉
翅、芙蓉鸭条…”
听到袁玥和堂倌清脆的“喊堂”声,袁咚咚很是开心,当最后一
“千寿芙蓉羹”被盛放在青瓷钵里送
大堂后,她松了
气。接下来要
的“五香芙蓉糕”将是一
甜
,因为早有发面,
起来很方便。
等“芙蓉宴”全
送
后,她
本没有时间去想房东及其带来的“贵客”们是否吃得满意,只是平静而专注地烹制着一盘盘其他客人所
的菜肴。
时间飞逝,看着清晨购买的
材逐渐告罄,袁咚咚心里充满了成就
,所有的疲劳也因此而消失,直到一阵激烈的争吵声传
厨房,将她的心情彻底改变。
“老板娘,外面在吵架喔!”烧火的女孩瞪着惊讶的
睛说。
“怎么可能?我们这儿打开张以来,从来没有
客吵闹的。”一个正洗菜的厨娘举着
漉漉的双手,歪着脑袋往门外探。
“别担心,有洪掌柜在那里,不会有事的。”袁咚咚安
她们。
可是话音刚落,袁玥就风一般地跑了
来。“咚咚,你快去看,丰二爷带来的那些家伙居然吃光所有菜肴后,拍桌
骂人了!”
“骂谁?”袁咚咚吃惊地看着她,真有人闹事?
“骂你。”袁玥直率地说:“他们还指明要见老板娘。”
“骂我什么?”袁咚咚脑袋一懵,自己虽然不是什么御厨名师,但烧菜、
饭也算
自真传,自掌勺以来,一直受到
客们称赞,今天为何会有这等事?