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“有,半分钟内就上手。”想都没想,他答得非常迅速。此
方法非常容易,甚至不用教就会。
她又晶亮了双
。他总会拿
一些好吃的
让她品尝。她拿起叉
叉了一小块人
。
“…没有比较容易的吗?”她有听没有懂。
“猪
。”她白了他一跟。“我还是乖乖的当个
客就好了。”张嘴吃最简单。
“喏!”他从冰箱里拿
两盘小
糕,递一盘给她。“
卡鲜
糕。”
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“这是过滤循环式咖啡壶,用过滤式或蒸气方式冲泡咖啡,咖啡粉与沸
之间的接
只有一次,但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时,沸
可以数次循环的接
咖啡粉,而表现
较香
的咖啡味。先在壶中放置金属滤杯,接着将开
注于壶中,再把蜘啡粉倒人过滤杯内,于壶的下端加
,当壶中的开
沸腾后,便会通过唯一
的金属
上升,由于上端有盖
盖住,因此过滤杯中的咖啡
会下降而循环冲泡。”他转过
看她。“懂吗?”
“啊!”她瞪大
,
她看他把他的咖啡杯放到桌上,杯上摆了支造形
的汤匙,在上
加了些酒,然后
火,只见蓝
与红
杂的火焰,很
丽。
还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨,就是所谓的粉状咖啡粉。
“你的又是什么?”
“教我。”她倏地张大跟看着他。
“嗯?”抬起
瞄了他一
,然后她低
继续吃。“还好啦!我的
量大。”嗯!好吃!
“手磨式的大
分都是
研唐,磨豆
时要控制好力逭,磨
来的咖啡粉才不会因为大小不一样,而难以控制煮的时间。”磨好后,他又比着一旁的咖啡壶。
受不了她如此靠近的
,他连忙把他的
糕拿到她面前。
“好吃。”
糕


的,
即化。“不会有一般
糕的油腻
。”
“好是好,就怕你没耐心学。”把她叫
吧台内,他动手示范给她看。他拿
咖啡豆“咖啡豆的研磨方法,可
据所磨成的粒状或粉状的大小,略分为
研磨、中研磨与细研磨三
,依咖啡
的不同而使用不同的研磨方法。
她微笑,没回答他。
“以鲜
代替
油,少了油腻,多了


QQ的
。”他看着她由小
小
品尝变成狼吞虎咽,迅速的解决了那块
糕。
“研磨时机是在煮咖啡前,将需要的分量研磨即可。磨成粉状后,其表面积增加而易
收
气,非常容易氧化,或
面发霉。研磨后应尽快冲泡,才能保持咖啡的原味。”他把豆
放
手磨式的磨豆机,慢慢的磨着。
摇
,接过他腾在半空中的咖啡杯。“没有。”
“还没有,心都飞到外面去了。”
“教我煮,好不好?”看着他专注的样
,她不自觉的脱
而
。
他在办公室的附设小吧台煮咖啡,烹煮咖啡的
一应俱全。他熟练的拿咖啡豆,磨咖啡,煮咖啡。
“没关系。”她
到他
边,伸手抢他的
糕。虽然她没有吃人家
的习惯,却忍不住想抢过他的
糕解决掉。
拿起汤匙挖了
漂在咖啡上的冰淇淋,把
泡搅散,喝了
咖啡,—有
苦,但是很好喝。“这是什么咖啡?很好喝。”
“我知
我们店里的东西很好吃,但你也不要像个饿死鬼一样狂吃嘛!在人前顾
形象好吗?你妈是都不给你东西吃吗?”
“皇家咖啡,听起来就觉得很贵气。”火熄灭,他先拿起来闻一闻,浅尝了
。
答非所问。“等等,抬起
来。”他以
指托起她正在
的下颚,脸也慢慢的靠了过来。“嘴角沾到了。”
“市面上常见的卡布其诺,一半
,一半咖啡,上面加了些
桂粉,是芳香略带苦涩的咖啡。”他解释着。
“你吃慢
,没人跟你抢啊!”他看到她用着“乞求”的
神望着他。
“去买即溶包就好啦!”他对她咧了个大大的笑容。“打开,冲
搅一搅就好了。”很方便吧!
“这块我吃过了。”他连忙把那块他才吃了一
的
糕拿到一边去。