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,显
于外的飞扬眉目很适合他同样墨黑的
。
这样一
时髦的家伙,任谁也想不到他成天拿著
笔泼墨作画,是个知名国画艺术家。
茶坊里面也常挂有他的杰作,不过,他老大
晴不定,时常今日喜孜孜地上门摆画,哪天又忽然看自已作品不
,二话不说地就当着客人面前“没收”好几次都让人家以为哪里来的恶煞
盗来抢劫了。而林熙然则很
贴地空
一块墙,让他和他的画能够自由来去。
他们为友三年有馀,相识地
是在大陆。他在艳
下的茶园研究茶叶,细心专注;而他穿著最
的
背心放妥画纸,却突然发现自已取好的山
景
现一个不速之客。
然后
过,重
是,林熙然的一手好茶艺让他惊为天人,立刻成为他们
上朋友名词的最大关键。
“你手脚真慢。”
大男
忍不住发表
想,却不敢直接
促,毕竟慢工
细活这
理他理智上懂得,但
和味
却不
合。
实在是他嗜茶成瘾,但自己又泡不
那
味。
林熙然始终保持微笑。实完茶后,便于讲究的紫砂壶里注
沸
,并以壶盖刮去泡沫,随即将茶汤倾
茶船,杯中此称之为“温
泡”
“温
泡,第一个作用,是将茶叶中的杂质或附于表面上的杂味冲掉,使之更加纯净;第二个功用,是让茶叶
收温
和
度,帮助茶叶舒展,以
为发挥香气及滋味的准备;第三个功用,是将茶叶中的嗅味稍加去除…若要使茶风味更佳,这个温
泡是个不宜节省的步骤。”他轻声教导。
什么冲掉杂质?助茶叶舒展?茶叶还要洗澡和

?
大男
翻白
,丝毫不领情。
“?G,我每次来,你每次说,但我还是没有一次记起来。”所以别再浪费
,他就是摆明要茶来伸手啦!
林熙然手没停,动作清楚俐落,却仍是徐徐缓慢,不只是个
关系使然,更是因为他珍惜好茶叶,能泡
上茶的手续一
也不能少。
再于壶内注

,盖上壶盖,由上冲浇一趟,为“冲壶”
此目的是为壶盖加温,使盖与壶
相同温
,如此温度就较能
;二是冲壶
船的
温与壶内的
温相若,有助里外相合,三是茶船中的馀
可供船里温杯,同时还可涤去温
泡时所溢
或刮除的茶泡,使茶壶舒
洁净。
不同茶叶冲泡温度亦不同,大抵都是在摄氏70到90度的
温,以适温浸泡约二到三分钟时间,温杯后将茶壶从船中提起,沿茶船边缘绕行,随著那磨砂声响起,壶底大
分的提
也被除去。
第一泡倒
,汤
清澈,叶底翠绿,香味雅致,这是平
珠茶的特
。
大男
接过这好不容易“生”
来的极品,先是嗅间那醇厚的香气,满意地咧嘴,轻啜小
品尝甘甜
合淡苦的
妙,赞
:“果真是好茶!”温
韵味让人满
生香,柔
间,如沐
风。他真觉得林熙然泡
来的茶是
艺术品。
林熙然微笑,算是对他每回都没什么变化的赞
致意。
飘然品茗之馀,
大男
也没有遗忘自己的附带来意,从
袋里掏
一只信封摇晃:“哪,这是我在社教馆的个展,有空来看…不,是一定要来看。”
气威吓。好画要有好欣赏者,这是他
持的。
林熙然接过,信封里面是两张门票,并非一张。
“…又伶的?”他已经不是第一次收到两份的邀请。
“对对,要把你那个大
女同学带来一起观赏啊!”雅画
人,多么赏心悦目。喝
茶,再
:“放心啦,我不会跟你抢大
女,我是在帮你们制造约会。”加上想养养
而已。
林熙然轻轻微笑,将信封收好,摇了摇
,没有接话。