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第三章(3/5)

,显于外的飞扬眉目很适合他同样墨黑的

这样一时髦的家伙,任谁也想不到他成天拿著笔泼墨作画,是个知名国画艺术家。

茶坊里面也常挂有他的杰作,不过,他老大晴不定,时常今日喜孜孜地上门摆画,哪天又忽然看自已作品不,二话不说地就当着客人面前“没收”好几次都让人家以为哪里来的恶煞盗来抢劫了。而林熙然则很贴地空一块墙,让他和他的画能够自由来去。

他们为友三年有馀,相识地是在大陆。他在艳下的茶园研究茶叶,细心专注;而他穿著最背心放妥画纸,却突然发现自已取好的山现一个不速之客。

然后过,重是,林熙然的一手好茶艺让他惊为天人,立刻成为他们上朋友名词的最大关键。

“你手脚真慢。”大男忍不住发表想,却不敢直接促,毕竟慢工细活这理他理智上懂得,但和味却不合。

实在是他嗜茶成瘾,但自己又泡不味。

林熙然始终保持微笑。实完茶后,便于讲究的紫砂壶里注,并以壶盖刮去泡沫,随即将茶汤倾茶船,杯中此称之为“温泡”

“温泡,第一个作用,是将茶叶中的杂质或附于表面上的杂味冲掉,使之更加纯净;第二个功用,是让茶叶收温度,帮助茶叶舒展,以为发挥香气及滋味的准备;第三个功用,是将茶叶中的嗅味稍加去除…若要使茶风味更佳,这个温泡是个不宜节省的步骤。”他轻声教导。

什么冲掉杂质?助茶叶舒展?茶叶还要洗澡和

大男翻白,丝毫不领情。

“?G,我每次来,你每次说,但我还是没有一次记起来。”所以别再浪费,他就是摆明要茶来伸手啦!

林熙然手没停,动作清楚俐落,却仍是徐徐缓慢,不只是个关系使然,更是因为他珍惜好茶叶,能泡上茶的手续一也不能少。

再于壶内注,盖上壶盖,由上冲浇一趟,为“冲壶”

此目的是为壶盖加温,使盖与壶相同温,如此温度就较能;二是冲壶船的温与壶内的温相若,有助里外相合,三是茶船中的馀可供船里温杯,同时还可涤去温泡时所溢或刮除的茶泡,使茶壶舒洁净。

不同茶叶冲泡温度亦不同,大抵都是在摄氏70到90度的温,以适温浸泡约二到三分钟时间,温杯后将茶壶从船中提起,沿茶船边缘绕行,随著那磨砂声响起,壶底大分的提也被除去。

第一泡倒,汤清澈,叶底翠绿,香味雅致,这是平珠茶的特

大男接过这好不容易“生”来的极品,先是嗅间那醇厚的香气,满意地咧嘴,轻啜小品尝甘甜合淡苦的妙,赞:“果真是好茶!”温韵味让人满生香,柔间,如沐风。他真觉得林熙然泡来的茶是艺术品。

林熙然微笑,算是对他每回都没什么变化的赞致意。

飘然品茗之馀,大男也没有遗忘自己的附带来意,从袋里掏一只信封摇晃:“哪,这是我在社教馆的个展,有空来看…不,是一定要来看。”气威吓。好画要有好欣赏者,这是他持的。

林熙然接过,信封里面是两张门票,并非一张。

“…又伶的?”他已经不是第一次收到两份的邀请。

“对对,要把你那个大女同学带来一起观赏啊!”雅画人,多么赏心悦目。喝茶,再:“放心啦,我不会跟你抢大女,我是在帮你们制造约会。”加上想养养而已。

林熙然轻轻微笑,将信封收好,摇了摇,没有接话。

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