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第一章(5/5)

下这菜时的表情,好作为自己的判断依据。假如真有那么难吃,她也想知到底是哪里难吃!

于是趁着他们在送上第三,也是今天的主菜…以风梨包裹住下去火烤的“风梨排”时,冶恬便跟随着服务生走到角落去观察餐厅中仅有的一桌客人。

正逢风梨盛产的这个季节,挑选最甜的风梨将它切块、挖空后,放煎得表面金黄的腓力,人多西洋香草,一并上架熏烤来。等到熏烤得差不多了,就着风梨块切成两半,味亮泽的,以及表面有着熏烤的焦糖泽,里面却是呈现粉红排,再以讲究的盘盛起。

任谁在看到这丽又香气四溢的料理瞬间,都会忍不住

冶恬注视着服务生们一一为客人们上菜。

“哇!看起来好好吃喔!”一名女率先发惊叹声“哥哥,你真的找到了很的厨师耶!从刚刚到现在的每一菜,我都好喜。这一尤其是漂亮,橘红发亮的风梨果盅,外层熏得稍微焦焦的排,中心一层粉,再加上装饰于其中的绿香草,有画龙睛之效,大大提升了视觉的享受。不可不提的还有嗅觉上的享受,这风梨被烧烤过后散发的天然果香,与脂肪的甜香合,能掌握这么好的火候,可不是普通厨师能到的。”

老板端木得意地微笑着:“那可不,‘她’可是我的秘密武。别光顾着说话,大家请用吧!”

十几位宾客同时都动起刀叉,切下一块,沾沾旁边的酱,放人中。

“妙啊,从前我竟不知排还能有如此变化多端的滋味,不光只是味,连风梨的香味也巧妙地合,却又不会掩盖了的味,太妙了!”

“没错,嚼的时候那与弹没话说,下去的刹那所品尝到的柔度,啊…好动。在我吃过的排中,也是级的。”

“这样的排绝对不是泛泛厨师能来的。”冶恬角漾的笑容,这一回总没有问题了吧。每位客人不光是嘴上在称赞,表情也都显了同样的快乐。那吃到的幸福表情,绝非演戏能演来的。再怎么挑剔的人,应该也没有话说。好,这样就可以安心回厨房了。

就在冶恬要转时,却听到一

“紫大哥,你又只吃一!”

她整个人都僵在原地。

“今天不论哪一菜,你都只吃一,我真不懂。我觉得每一都很好吃,难你觉得不好吃吗?”

心脏在这一刻停止了动,冶恬竖起双耳全神贯注地凝听。

一名刚好坐在背对她的方向的男,以优雅而有教养的音调、低沉悦耳的声音,向着发问的女说:“就是,不是吗?”

“当然不是,好吃的和不好吃的,可是完全不一样的。”女嘟起嘴说。

笑声:“你说是!那就是吧!”

“真不敢相信,这么好吃的东西,你居然一都不觉得想再多吃一?紫大哥未免太挑剔了。”

“莎莎,你怎么可以这么跟鹃臣说话。”老板端木制止说“假如紫大哥没有吃第二的意愿,那就是俱乐的厨师该检讨。我们要的是提供给每一位客人一,让他们一接一,不是要客人们顾及厨师的面给吃光,别本末倒置了。”

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