你岳爷教来的，我的火候都还差岳爷你一大截了，况且是竹姑娘她…”罗师傅直摸着自个儿的大光，对这位倔好胜的小当家，可是一辙也没。

岳杨在册上画个注记，便轻松地将笔搁着“青于蓝，犹胜于蓝，她越是这样，表示她的斗志越旺盛，人世间不就是要这样有竞争、有输赢，生命才会显得灿烂。”

“岳爷，话这么说是没错，但…竹姑娘下这挑战书，也太目中无人了，哪个过世面的不知，彩馔斋是因为有珍馐苑，才有办法存在的，这…”他不知该怎么说下去，总之大家也都不阻拦惜竹，非得要她真的糗，才知事情的轻重。

“所以她没过世面，当然不知喽！”岳杨一起，指着一旁的红木椅：“罗师傅，你坐着说话吧，毋需跟我一般客气。”

罗师傅事一向循规蹈矩、严谨守份，对于理常纲尤其重视，尽管岳杨年纪来得比他轻，可却是一手将他调教师的恩公，说什么也不能忘了这该有的礼数。

“幸好她提这场比赛，要不然，我还真想不透，该怎么将她带回北京呢！”尽管罗师傅是岳杨的门下，然而基于对长辈的一尊敬，他还是替罗师傅倒了杯茶。

罗师傅礼貌地接过，满脑疑惑“你要将竹姑娘带回北京？”

“没错，我正有此意，我不希望她闭门造车，这样永远都只能当只井底之蛙。”

罗师傅一听，多少也猜岳杨的用意，这竹姑娘贴心、认真、努力，这些都是有目共睹，但相对地，她倔、叛逆、不服输的个，可不是一般人可招架得住的。

他很难相信，竹姑娘会乖乖就范。

“你对竹姑娘那么好，她不见得领你的情。”与她共事一段时日，她的千金脾气，他心底多少有数。

“我又何需她来领我的情？罗师傅，你打了一辈的光，不会明了这个理，有时候施，可比受还有福”只要惜竹肯乖乖认真学习，并将他的手艺发挥到江南来，就不枉他用心良苦。

“难不成…岳爷你打算…”罗师傅有懂，但又未尽然通盘明了。

“当初我虽教你手艺，但可惜的是…”岳杨语重心长的说“有些地方你还是未能学得专，以至于上回我被竹姑娘迫吃下四十多心时，总觉得缺少了些什么。”

“所以岳爷这回将竹姑娘带回北京，就是要补我未竟完成的份？”

“其实这祖传秘方我也曾面接机宜过，只不过，你在彩馔斋未能真正发挥来。”岳杨似在打着什么哑谜，让罗师傅有些摸不着边绪。

“岳爷曾…曾教过我？”这下他更惭愧了。

岳杨见他张羞愧，忙拍肩以示对他的谅解“此事不能全然怪罪于你，若是心全盘以商机考量，就永远不尖的心，即使…竹姑娘也一样。”

他见他陷一团迷思，改以询问方式问：“你来彩馔斋已有多久时日？”

“过了今年重，便届满三年。”

“这近三年来，彩馔斋的生意大致如何？”

“平时客人便络绎不绝，座无虚席，逢年过节更是人满为患，一位难求，有时还得熬夜加工，才能避免向隅的客人。”

岳杨抓到关键字“熬夜加工？”他摇着，喟然说：“你可还记得珍馐苑的营业时间？”

罗师傅仔细回想，过了一会，才恍然大悟“通常只有巳、午以及傍晚的酉时这三个时辰。”