。“如果方便的话，可否给晚辈一个工作的机会，我要养家活。”

温玉是真的很需要这份工作，而店老板之前也曾听说过温家之所以迅速败落，是因为他太好心。除了开仓放粮之外，又用祖宅去跟人换一栋破房和四个孤儿，以至于这么落魄。

唉，好人没好报啊！温家三代都是心好的大善人，怎知会有今日？

“既然温公不嫌弃小店寒怆，就留下来吧！”他把工资数目大约讲了一下。“豆腐这门工作很苦，温公当真忍受得住？”虽然店家决定雇用温玉，但瞧他细的，难免怀疑他吃不了苦。

“忍得住、忍得住！”看着饭碗可能不保，温玉连忙疾声保证。“有什么活需要我的，店家尽管说就是，晚辈一定不会开喊苦。”他早已明白吃得苦中苦，方为人上人的理，所以不怕活。

温玉跃跃试的神情，着实让店家安心不少，只见店家将温玉引向一个个大木桶，里放着许多黄豆。

“温公，这就是咱们制”豆腐的材料。”店家指着桶内的黄豆解释。“一般来说，豆腐分豆腐和豆腐两，咱们店里两都卖，另外还兼卖豆腐。”

店家向温玉解释店里销售的产品，温玉忙。

“明白了，掌柜。”原来豆腐分得这么细。

“还有，除了刚才我说的那些豆制品外，咱们还卖冻豆腐。”店家又说。

冻豆腐？

听见这新鲜名词，温玉十分好奇的往前一看，叫说：“原来这叫冻豆腐，我以前都不知呢！”

温玉叫得跟发现新玩的孩一样，掌柜的又是好气又是好笑的睨了他一，才又继续解释。

“这冻豆腐，是典型的北方。”掌柜的拿起一块细蜂巢状的豆腐给温玉，要他细瞧。“由于咱们北方天冷，咱们的老祖先，就想到趁着严冬，将豆腐用浸泡在盆内，曝一夜…”

“…然后因为很冰，豆腐自然成为冻状，腐味又已除去，所以风味绝佳。或者不必用泡，只要将豆腐放上一夜，它自然就会结成细蜂巢状，味一样鲜。”

回到家的温玉，把店掌柜跟他说的冻豆腐制法，对着其他的人复诵一次。

此时正值傍晚时分，所有的家人都聚集在大厅里烤火。其名说是大厅，其实也不过是比较大一的房间，中间多摆了个大火盆而已。

“玉哥哥，听您这么说，那么您今天拿回来的就是冻豆腐喽？”听完解说的大宝，忍不住对着油纸袋里面的豆腐，惹来大伙儿取笑。

“别嘴馋，大宝。”喜儿斜瞄了大宝一。“你让玉哥哥把话讲完，我相信玉哥哥今儿个一整天的绝不只是冻豆腐，一定还有别的东西。”

经喜儿这么一提醒，大伙儿的嘴更馋了。因为温玉带回来的一大包东西中，除了刚刚说的冻豆腐，还有豆浆和豆腐儿，着实教人看了肚饿。

“那…玉哥哥您还有什么趣事就一次讲完嘛，说完了也好让咱们去吃东西。”孩们中就属大宝最贪吃，也最直，一下就说中大伙儿的心事。

“我说完了。”瞧见这情形的温玉芜尔，纵使有再多的趣事也讲不下去，况且他也真的累了。

“好耶！”孩们一听解除禁令，上缠着喜儿给他们煎豆腐，炸豆腐脑儿去，留下几近痪的温玉对着冬舞撒。

“好累。