饭，佣人今天放假。”

“我们吃面包，还是即面？”

“扒！”

“那就不是上你家，是上馆。”

“我亲自炮制的苏格兰扒。”

“我以为大医生只会在手术室拿刀叉，回到家里还是个大厨师，你的扒一定跟一样。”

“你看不起我？”

“男孩会家务事才怪，而且，你忙得连拍拖的时间也没有，哪儿有时间学烹饪？”

“什幺都可以不学，烹饪却非学不可。”

“没听过。在哪儿学的？”

“英国！”

“你不是去造医学吗？为什幺学起煎扒来了？”

“不单是煎，焗、炸、烧都会，你喜吃哪一法？”

“真的呀！不好吃可要受罚，唔！我要吃串烧柳。”

“行！焗海鲜汤如何？”

“哗！真的一样，好呀！”现在，只有张宁才能令她兴。

“吃面包还是意大利粉，炒饭、炒面都可以？”

“你真的学会那幺多？”

“正如你说的，在异乡，总不能只吃面包和即面。我们学医的最注重营养，一咬牙，都学会了。”张宁说：“我去接你下班。”

“我自己开车去，你全心全意看着你的扒。张宁，你不手术房，可以厨房，不大医师可以大厨师。”

“小，意大利粉或炒饭？”

“意大利粉，张医生！”

张宁的假期，全放在素心的上，真正的目的，是要找伤害蕙心的那个人。其实，张宁心底里是渴望见到素心，每天看见她就兴；而素心呢！在最寂寞、最低的时候，很需要张宁这样一个朋友。如果真有人迫她结婚，她会选张宁，因为张宁比尊尼、洋、柏加、路易更适合她。

素心到了张宁家里，就坐在吊椅上吃苹果，张宁已把苹果削了；而这张吊椅，张宁是为了素心，才安装了两天。

“我还有一个星期就上班了。”张宁拿着他的苹果，坐在她边的垫上。

“你上了班，我们就不可以常常见面了。”素心垂下，手中的苹果，好像没有那幺甜。

“我每天一下了班上去看你。”

“你说过，你们医生的没有固定的下班时间。”

“只要你容许我不固定的去看你。”

“那没问题，你半夜三时下班，到我家里来，我陪你吃消夜。”

“真的？”张宁很兴，握着素心的手，睛透着光彩。

“我从来没有骗过你。”

“快吃苹果，苹果的铁质和空气氧化了，变成咖啡，不好看！”

“张宁，我陪你玩一个星期。”

“你要上班，怎能陪我？”

“我随时可以不上班，又不用请假，明天去打球，如何？”

“公司的生意呢？”张宁当然开心，也得为素心设想：“别忘了你是老板，一个星期不上班，可能少赚很多钱。”

“你放心，我还有个阮叔叔。”

“他好没有？”

“唔！”素心一下：“可能是天气关系，他由法国回来，鼻就好像怪怪的，他又不肯看医生，所以鼻一直不舒服，吃了你的葯，好像没有什幺事。”

“他有鼻，气候改变是最大原因。每天困在写字楼，缺少运动，力也差了，抵抗力自然会减弱。”

“这是真的，他在法国，不用工作，天天骑、跑步。虽然现在他清早仍然跑步，但工作忙，运动减少至零。”

“假如他是年轻小伙，那就很快会适应，但是，他毕竟是四五十岁的人，除了吃葯，最好每天睡前掌上压。”

“听说掌上压很吃力，他行吗？”

“你过？”

“不，尤烈常常。他好厉害，可以一百几十下。不知是不是他，他说他可以连续二百下。”

“他从小喜运动，掌上压可以健和保持材健。你对阮叔叔说，不要计较多少次，能多少次就多少次，也不必勉，勉反而对有害。他每个星期天都放假，他应该去打球，下次我们和他一起去。”

“好！敝不得阮叔叔特别喜你，经常称赞你是个难得的年轻人。”

“病人素来喜医生。”

“假的，病人多数不喜医生。”

“那一定不是好医生，对病人关心不够。”

“你是个最好的医生。”

“看过多少个医生，比较过了？”