次看您带异朋友席，人又长得那么漂亮，想必是女朋友吧？”

“还不是。”方舒华简单带过。

陶楷韵则没有发表意见。她对于他的回答到玩味，却觉得不反驳也没关系。

“原来如此。”经理大其“本餐厅最适合营造气氛，两位这边请吧！”

陶楷韵的光尽是落在餐厅里的奢华装演上，没注意经理的话中意，任方舒华拉着她走向幽静的贵宾席坐下。

方舒华纯熟的了菜，和陶楷韵彼此享受着片刻的静默。

“现在才发现你在这里很吃得开。”陶楷韵首先开“我很讶异。”

“其实我拥有这家餐厅的一些份。”方舒华简单解释。

“喔！难怪…”她终于得以澄清疑惑。

这时侍者走过来，推车上有冰桶和脚杯“对不起，送餐前酒。”

虽然方舒华朝他微微颔首，但侍者看来仍然很张，连开瓶的动作都不够畅。

“放心吧！你们老板不会咬人的。”陶楷韵言安他，以为年轻的侍者是因为面对大老板，所以怕事情不好。

侍者尴尬的一笑，随即开木并倒了少量的酒在脚杯中，先递给方舒华。

陶楷韵正想抱怨为何不是“女士优先”的时候，却看见方舒华的表情变得严肃起来，她第一次看他这样。

方舒华仔细的嗅闻手上的酒，轻微晃动脚杯之后略尝了酒的味，有些不解的放下酒杯，望着侍者“你是新人员，对吧？”

他惶恐的“我是不是错了什么？”

“这白酒的年份不对，至少和我要求的差了一年以上，我想应该是你对酒窖不熟，所以一时看错了。”

“对不起！”上检查冰桶里的酒瓶年份，果然如方舒华所说。

“不要，但是下次别再犯了，这瓶就留着吧！”方舒华悦。

侍者听了一脸惭愧，陶楷韵却是大为佩服。

“原来你对酒类这么专！”侍者退下之后，陶楷韵忍不住夸他。

“喝得多了，总该换取一些心得。”方舒华自嘲，但他也想乘机改变陶楷韵对酒的观念“其实你可以把酒当成一文化来研究，例如酒，因为它不同的产地气候和品特，造就不同的用途。就佐餐而言，餐前、主菜，甚至餐后甜都有各自适合的酒来搭，偶尔研究一下也满不错的。”

他边说边倒一些酒给陶楷韵试试，但她仍多少有些抗拒。

“你不用怕喝醉，由酿成的酒，酒度最多达百分之十四五，浅酌一些，比起那些动辄度百分之四十的烈酒，是不易喝醉的。”方舒华并不迫她“像你手上的这是型白酒，它的清，酸度较，是典型的餐前酒，如果你对生蛇有兴趣，以它来搭也很适合。”

陶楷韵愈听愈迷，她觉得她不仅态度很中肯，而且还有专业架式，虽然她不吃海鲜，但不知不觉却把半杯的白酒都喝光了，只为了验他所说的。

看她喝完杯中的酒后，方舒华又说：“下次别忘了醒酒，也就是晃动脚杯，让酒香散发来，因为品酒也要靠鼻受气味带来的愉悦，而不是喝猛。”

陶楷韵猜想自己一定是被眠了，她从来没有认同过任何一个喝酒的人所说的理，除了方舒华。