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第一章(3/5)

板及同事打成一片,终于皇天不负苦心人,她升上了这家餐厅的主厨。

如今,这家餐厅打着每季固定更换菜单的承诺,加上餐价廉,不但引了一票忠实顾客,也是附近上班族午间餐的门选择。

老板说,这都要谢她这个主厨的付

她却觉得该谢的人是老板,因为有老板,有这家餐厅,才有今天积极取的卢映苓。

懊说谢谢的人,是她…

“A餐可以上了。”她将装饰好的盘传给二厨,二厨再传给外场服务生。

“映苓!有老客餐。”一个女工读生笑着探来。“他想知你最近有没有开发新菜,让他吃吃看。”

“是哪个老客想试吃?”卢映苓问。

“是徐老板。”

“是他啊。”卢映苓浅浅一笑,脑海里浮现徐老板那张圆圆的脸,以及更圆的肚

他是附近一家小鲍司的老板,老饕一名,以品尝为乐,也是这家餐厅的常客,每回更新菜单都会请他来试吃。

来得正好。她昨晚刚好熬了一锅清汤,正想找人试吃呢。

“让他等一下,我等会儿亲自过去上菜。”

“是~~”

堡读生离开后,卢映苓先迅速解决了几份别的顾客的主餐,才掀开炉上一只锅盖,拿汤杓轻轻舀一,送嘴里尝味

嗯,应该可以了。

她满意地,盛了一碗,附上几片刚烤好的面包,端着托盘走去。

徐老板坐在角落靠窗的老位上,一见她来,笑逐颜开。

“好久不见了,徐老板,最近忙些什么呢?”她一面将汤碗端上桌,一面笑问。

“哎,我到大陆那边的工厂转了一圈,昨天刚回来。”

“正好,回来尝尝我这碗清汤,我昨天晚上熬了一夜呢。”

“这是什么?”徐老板低下,研究面前的清汤。清汤泽偏橙黄,清透见底,一浮油都不见的面上,飘着几个小星星。

“这是我用、蔬菜等等熬来的清汤,还加了些加拿大冰酒,调味只用了一地中海的盐,这些小星星是用白萝卜雕的。”卢映苓脆声介绍,递给徐老板一汤匙。“您喝喝看味如何。”

“嗯。”徐老板接过汤匙,喝了一,然后再一,闭上,细细品味。

卢映苓专注地看他表情,只见他眉舒展,嘴角逐渐上扬。

“好喝!”徐老板赞:“味虽然很清淡,却不单薄,有度,好像每一都可以尝不同的味。”他抬起。“丫你愈来愈有一了,连最难搞的清汤你都能开发不一样的味。”

卢映苓嫣然一笑。“徐老板喜就好了。”

“这汤会列下一季的菜单吧?打算叫什么名字?”

星雨。”

星雨?”徐老板眨眨,数秒后,忽地意会。“你是指浮在这汤上的星星?”

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