电脑版
首页

搜索 繁体

第四章(3/5)

离开小径,馥容并未回到渚居,而是来到厨房。

“少福晋,您来了!”看到馥容,鄂图姥姥的态度显得亲切许多,已经跟昨天不一样。

“是,昨天的梅应该浸得差不多了。我来理一下。”馥容笑着说。

“噢,那好!”鄂图姥姥随着馥容走厨房。

“现在要的,是昨天您提到的那些事吗?”

“对。”馥容笑着回答,一边卷起衣袖。

“会不会很麻烦呀?”

照步骤一步步来,一都不麻烦。”

“嗯,”鄂图姥姥。“那么现在要先什么呢?”

“现在要把腌过的梅放到溪中浸泡,到了晚上才能理。”

“为什么一定要用溪,用井不行吗?”鄂图姥姥问。

“因为浸泡腌过的梅需要动的,所以只能用溪。”

“原来是这样啊!”鄂图姥姥。“以前我也曾经听人说,梅腌过后要先理,可也只是听说,只要以清来回漂个五、六遍便成了,倒没想到,还可以用溪理,这作法既方便、又聪明多了!”她忍不住赞叹。

“只用清漂五、六遍,来的腌梅涩味太重、而且味会过咸,一都不好吃。”

“是呀!就是那样没错!”鄂图姥姥霭笑容。“想不到少福晋这么懂得菜。”

“这没什么,何况这也不算菜。”馥容腼腆地笑。

“在姥姥我的底,只要是吃的东西,都算菜!”鄂图姥姥说:“姥姥我最佩服得一手好菜的姑娘!但凡菜除香味之外,还讲究巧细致,姥姥我顾得了巧就顾不得细致,小

虎虎,只有大菜还像那个样,可其实懂得菜的人都明白,小菜开胃,实际上更难,一试便知手艺!”

“别说小菜,腌梅心都算不上,勉只能说是零嘴。”馥容说。

“少福晋您就别客气了,”鄂图姥姥笑咪咪地说:“昨天您在厨房那一手,煮的那锅骨汤,晚上姥姥我端去让王爷消夜,谁知平日只吃面不喝汤的王爷,昨晚竟然把那一碗汤喝

得碗底朝天了!”

“是真的吗?”馥容听了很兴。

“当然是真的,我鄂图姥姥从来不打诳语!”

“太好了,我还担心味太清淡,以往阿玛喝惯汤,会不喜喝清汤。”

“王爷注重养,平日虽不挑,可却是个地家!尽嘴里不说,只要见王爷是不是愿意把吃完,就知菜好不好吃!”

馥容微笑,一边把腌过盐的梅装在细绳编的网里。

“装在网里,然后拿到溪边漂吗?”

“对,”馥容笑着夸赞:“姥姥真聪明!”

“唉哟!”鄂图姥姥笑不拢嘴。这一句简单的夸奖,已经把姥姥的心彻底收买了。

“昨天我经过后院的时候,好像看到后院旁边的空地上有一小溪,那是从山上直接下来的溪吗?”馥容问。

“对,是冬天的雪化后,直接下来的雪。”

热门小说推荐

最近更新小说