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第七章gan爷爷请多指教(6/7)

多男,不过这年代调家学不外传,所以这些人都是霍家弟?凌馥双凑近霍平,低声问:“你家男人都靠耍刀维生?”

当护卫的和当厨师的能一样吗?霍平白她一后才:“霍家这一代,有男三十几人,这里的只有十来个。”意思是,还有不少人靠别的营生蝴

他不说话的,但是为了不被这个丫疯,他不得一句接着一句说,算她行,主都没有她这等本事。

“站在上面的是第几代?”

“他们是我的大爷爷、二爷爷和三爷爷。”

哇!吃得好就生得多吗?三个变三十几个,这么的繁力,难怪人数量会在二十一世纪撑爆地球了吧。

“三个爷爷都是御厨吗?”

“不,只有我祖父是,大爷爷开布庄,三爷爷是县太爷。”

“小丫,听说你今天要来拜爷爷?”站在中间的爷爷说话了,他中气十足、满脸红光。

凌馥双勾起笑意,挽着篮向前走,回:“是啊,我今儿个要拜霍菱师傅当爷爷。”

“只听过拜师的,没见过拜爷爷的,怎么,缺爷爷吗?”站右边的爷爷说。

他略痩,但一把胡长得真风,连那两都有些仙风骨的味

“凡事都有第一次,如果真没有人拜爷爷,我就来首开先例。”

“行,你想拜哪个爷爷自己挑,不过只给你一次机会,能不能挑中霍菱师傅,就看你的运气啦。”这次是站在左边的爷爷说话。

他的材和样貌很像霍平,如果现在就挑,她会挑这位爷爷,但谨慎不是坏事,所以她必须好好想想。

“好啊,不过在拜师之前,双儿想爷爷们先尝尝双儿自己的菜。”她走到长桌后,拿来几个小盘,将茶叶拨壳,放盘中,大封和笋、三都切成刚好的大小,摆盘,再一一送到三位爷爷跟前。

三人一一试过,脸上都透着满意表情。

“怎样,选好人了吗?”留着风的爷爷问。

凌馥双,指指中间略胖、红光满面的爷爷:“我要拜您当爷爷。”

见她一挑就中,众人不禁傻,连霍平也颇吃惊。

他知六爷事先告诉过爷爷,让爷爷刁难一下凌馥双,他也早就打算好她挑错人后,再圆场的,连要讲的话都想好了,没想到她本没给他机会。

和霍平长得最像的爷爷问:“好丫,说说,你是怎么猜来的,我和阿平长得不像吗?”他满心以为她会选自己。

“如果爷爷们没吃东西,我就会猜您,不过…”

凌馥双看了霍平一,他上意会的低声:“他是三爷爷。”

“三爷爷太挑嘴,三都不吃,为厨师,对于新奇的东西才不会拒绝尝试;而大爷爷吃东西很快,囫囵吞枣的,平日肯定生意很忙,连吃东西的时间都没有,所以双儿才没有选大爷爷;至于二爷爷是御厨,为厨师,他不只用嘴吃东西,也用睛、鼻和双手吃东西。

“二爷爷拿起茶叶时,先轻压几下,是在琢磨我的卤了多久功夫,对吧?吃三时,二爷爷把每都先挑一分开吃,再大咬一,试试它们在嘴里合在一起的滋味,而吃时,先试荀再试,送嘴里后,都在间停留许久,我若是没猜错,二爷爷是在忖度我用了哪些酱料。”

锐的观察力折服了在场众人。

“过来吧,好孙女,爷爷认下啦!”霍菱呵呵大笑。

这下可好,三个媳妇全生孙,他们二房连个会撒的小孙女都没有,这会儿有啦,而且还是个聪明伶俐、不输男孩的丫

凌馥双笑着,过了第一关,连斩将刀都还没拿来。她走到霍菱边,甜甜地喊了声爷爷。

霍菱拿一个大盘给她,说:“爷爷可是御膳房里退下来的厨,名声说大不大,说小也不小,皇帝、皇后听过爷爷的名号,京里大大小小的茶楼饭馆知爷爷的也不少,你既然要当我的孙女,可不能没有两下,去,挑几样材,给爷爷菜。”

“是。”她拿着盘材看过一遍,拿了、猪腱、面粉、'生、香料、葱酱蒜等等。

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